Nosaltressempre al vostre servei

La Treva

Restaurant La Treva, un espai petit i acollidor.

Especialitzat en cuina autòctona del Maresme i en fondues de formatges Suïssos. Al Restaurant La Treva, us oferim una experència gastronòmica que s'estén més enllà del plat i que inclou exposicions artístiques, música en directe, espectacles de màgia, nits d'esoterisme o presentacions literàries entre d'altres esdeveniments.

Visitar La Treva és passar-s'ho bé en un ambient acollidor, fondre l'esperit en un entorn cultural i assaborir unes delicadeses preparades per fer de la vostra vetllada, un moment inoblidable.

L'oferta gastronòmica continua entusiasmant als gourmets de la cuina tradicional. Com a especialitats concretes podem esmentar la mus de foie amb pols de trompetes de la mort, la crep farcida de ceps i botifarra, el magret d'ànec a la brasa, els sortits d'amanides fresques amb productes de proximitat i uns suggeriments del xef que segur que us encantaran.

Us hi esperem!


El Chef

Tot va començar fa 13 anys, vaig entrar d'ajudant de cuina en un petit bar familiar, tot seguit a altres bars i restaurants casolans, llavors vaig adonar-me de què no només m'agradava sinó, que se'm donava bé.

Rapidament totes aquestes tasques se'm quedaven petites, volia aprendre cada cop més, així que sempre mirava d'envoltar-me dels millors caps de cuina, per cada dia aprendre una cosa nova.

Entre aquests també vaig ser peixater, i carnisser. Això no només em va servir per millorar la meva experiència a l'hora de preparar i escollir el producte, sinó que em va descobrir un nou món, la infinitat de sabors i combinacions que podia preparar.

Més tard vaig passar a supervisor de càterings i cap de cuina, finalment, vaig dirigir 4 restaurants.

Ara començo de nou, en un projecte propi, on poder aplica els meus 13 anys d'experiència, ara començo "La Treva restaurant d'en Josep Carreras".

Josep Carreras, Chef i propietari

Per qualsevol dubteContacte amb nosaltres!

 

Contacte

Mapa